• kuracie-maso-uhorka-dresing
    Recepty

    Kuracie mäso s uhorkou a dresingom

    Toto jedlo je jednoduché na prípravu a ešte aj pomerne zdravé a chutné. Naozaj! Kuracie mäsko sa robí na pare a môžete ho zameniť aj za morčacie. Nezľaknite sa množstva zázvoru, akurát dodá úžasnú arómu, ale ak by to bolo na vás predsa len veľa, tak uberte. Tento recept príde vhod aj vtedy, keď máte blbý deň. Uhorky je totiž potrebné niečím roztĺcť. Čím? To už nechám na vašu predstavivosť a možnosti kuchyne. 🙂 A nezamieňajte dresing! Tento obsahuje za lyžicu majonézy, preto píšem, že je pomerne zdravý, ale verte mi, len z lyžice majonézy ešte nikto nepribral. Servírovať môžete pokojne s nejakou prílohou alebo papať len tak samostatne. Recept…

  • sklenene-rezance-s-tuniakom
    Recepty

    Sklenené rezance s tuniakom

    Ľahké, rýchle a ešte aj zdravé. Takýchto receptov nikdy nie je dosť. Odporúčam na horúce letné dni, kedy asi nikto z nás nechce vystávať hodiny pred sporákom a hľadá nejaké jednoduché jedlá 🙂 Rezance, ktoré tu používam sú sklenené rezance, no nie ryžové, ale z mungo fazuliek. Nemalo by byť nejak náročné ich zohnať. Konkrétne tieto vidím pravidelne napr. v Tescu. Ingrediencie 40 g sklenených rezancov 50 g mrkvy štvrťka uhorky Štipka soli 70 g tuniaka v konzerve 2 – 3 PL kukurice Opražené sezamové semiačka 200 ml vody 2 PL octu, kryštálového cukru a sójovky Postup Mrkvu si nakrájame alebo postrúhame na tenké pásiky. Uhorku takisto na tenko nastrúhame,…

  • jednoducha-torta-jahody-slahacka
    Recepty

    Jednoduchá torta s jahodami a šľahačkou (Japanese strawberry shortcake)

    Nadýchaná piškóta, čerstvé jahody a dobre vyšľahaná šľahačka. Takáto jednoduchá kombinácia tvorí tortu, ktorá sa stala najpopulárnejšou v celom Japonsku. Na úvod trocha z histórie Táákže, prečo je práve táto torta v Japonsku taká obľúbená? No, „na trhu“ je už vyše 100 rokov, a to už je nejaká doba. Vtedy totiž istý pán menom Fujii (zakladateľ celoštátnej siete cukrární a reštaurácií, ktorá funguje dodnes) išiel do Ameriky, aby sa naučil robiť dezerty a sladké jedlá na západný spôsob. A práve tam sa inšpiroval. Keď sa vrátil do Japonska vymyslel vlastnú verziu a torta bola na svete, ehm teda v Japonsku a odvtedy postupne naberala na popularite. Dnes má táto torta…

  • smazena-ryza-s-krevetami-recept
    Recepty

    Smažená ryža s krevetami

    Zostala vám ryža z predošlého dňa? Smažená ryža s krevetami je ukážkové jedlo „čo chladnička dala“. Ak ste teda milovník morských plodov a vždy máte v mrazničke pár kúskov kreviet. Zelenina sa dá krásne prispôsobiť. Tip 1.: Naozaj je vhodné použiť ryžu z predchádzajúceho dňa. S čerstvo uvarenou to nebude ono. Tip 2.: Najlepšia je na toto wok panvica, ale nie každý ju doma má. Použite primerane veľkú panvicu, aby ste nemali na kope veľa ryže, tak ju potom dobre neusmažíte. A použite vysokú teplotu. Recept na smaženú ryžu s krevetami Ingrediencie na 2 porcie 6 kusov kreviet cca (100 – 120 g) 350 g ryže 1 menšia jarná cibuľka…