midoribox.sk

Blog o japonskej kuchyni

Domov
Recepty
Ingrediencie
Kontakt

Domov
Recepty
Ingrediencie
Kontakt

Kontakt

Spojte sa so mnou na info@midoribox.sk

Alebo využite formulár:

Meno

Email

Správa

MIDORIBOX.SK

Nech je jedlo tvojou medicínou a medicína tvojím jedlom.

Odoberajte novinky

Email *

Instagram

Yaki onigiri, zvyčajne vyzerajú ako toto emoji 👉 🍙 ale dajú sa pripraviť na milión spôsobov aj s rôznymi “plnkami” vo vnútri. Dokonalý snack na cesty a v Japonsku ich nájdete na každom kroku. Tieto konkrétne sú plnené tvrdým syrom 🧀 čo je trosku dosť nezvyčajné, keďže syr sa v japonskej kuchyni takmer vôbec nepoužíva, ale doma si kľudne môžete skombinovať čo vám chutí 😊 odkaz na recept nájdete v bio.

#vkuchyni #japonsko #japonskejidlo #japonskakuchyna #varimeslaskou #dnesjim #dnesjem #vecere #vyziva #zdravastrava #zdravejidlo #uzasnejedlo #onigiri #vegetarian #fitrecepty #zdravemlsani #healthysnack #jimezdrave #zdravestravovani #azia #ryza #yakionigiri #🍙

🎉 Party noodles 🎉 alebo v kórejčine Janchi

🎉 Party noodles 🎉 alebo v kórejčine Janchi Guksu (janchi =párty/oslava, guksu = rezance). Tradičné kórejské jedlo, ktoré sa zvykne podávať pri slávnostných príležitostiach (svadby, narodeniny). Pritom ich príprava nie je žiadna 🚀raketová veda, je to pomerne rýchle, jednoduché a PERFEKTNÉ do tohto sychravého počasia. 🌧 celý recept nájdete na blogu. 🤗
P.S.: ak vás zaujíma viac z kórejskej kultúry, určite sledujte FB stránku kórejskej ambasády. Práve prebieha akcia Mesiac kórejskej kultúry, kde sa môžete dozvedieť z každého rožka troška 😉 nielen o jedle. Majú to dobre premyslené 👍.

#잔치국수 #korejskakultura2020 #staystrongcampaign #국수 #koreanfood #korejskakuchyna #janchiguksu #rezance #polievka #comfortfood #azijskakuchyna #dnesvarim #dnesjem #zdravastrava #vkuchyni #nudle #uzasnejedlo #zdravo #zdravyzivotnystyl #polivka #zdravestravovani #azia

Jeden ramen prosim k tomuto skaredemu chladnému p

Jeden ramen prosim k tomuto skaredemu chladnému počasiu 🙏
•
•
•
#japonskejidlo #japonsko #japonskakuchyna #azia #dnesjem #zdravastrava #zdravestravovani #zdravejidlo #obed #vecera #polievka #ramen #domaciramen #vkuchyni #uzasnejedlo #nudle #polivka #japanfood #hotsoup #japanstyle #japan_of_insta #japan_focus #dnesvarim #misoramen #zdravo #zdravyzivotnistyl

Ráno robí deň, či ako sa hovorí? Tak nech je

Ráno robí deň, či ako sa hovorí? Tak nech je teda poriadne 🙃
•
•
•
#shake #proteinshake #breakfastshake #breakfast #ranajky #rano #napoj #dnesjem #zdravastrava #zdravestravovani #zdravejidlo #zdravemlsani #fitrecepty #fitfood #arasidovemaslo #vkuchyni #uzasnejedlo #cokolada #chocolateshake #herbalife #herbalifeshake #zdravyzivotnistyl #jimezdrave #vyziva

Tuto polievku z cervenej sosovice som si zamiloval

Tuto polievku z cervenej sosovice som si zamilovala v Turecku, ked som tam pol roka prebyvala. Okrem nej ale aj baklavu, pide, kunefe, origos kebab a kopec dalsieho (okrem ayranu 🤢). Je to jedna z tych hustych kremovych polievok a mega jednoducha na pripravu. Podava sa s chlebikom (V Turecku samozrejme s bielym, tam zohnat nejaky celozrnny bolo mission impossible), s chilli navrchu a kúskom citrona.

Potrebujeme:
🔹100 g červenej sosovice
🔹1 stredne velky zemiak
🔹1 stredne velka mrkva 🔹 Bobkový list 2ks
🔹Zeleninový vývar/bujon
🔹sol, korenie
🔹strucik cesnaku (optional)

Mrkvu a zemiak nakrajame na mensie kusky a dame spolu so sosovicou a bobkovym listom varit (zhruba 500-600 ml vody) a prihodime asi pol kocky zeleninoveho bujonu. Vzdy davam odoka, pretoze cast vody sa aj tak pocas varenia vypari, takze vacsinou vzdy potom este dolievam. A zalezi aj podla toho ako hustu polievku chcete mat.
Ked sa nam suroviny uvaria domäkka, vyberieme bobkove listy a polievku rozmixujeme. Dochutime solou a korenim. Ja este nakoniec zvyknem nastruhat cesnak, ale origos by tam nemal byt.
•
•
•
#zdravastrava #zdravestravovani #polievka #cervenacocka #cocka #cockovapolevka #polevka #vecera #vkuchyni #dnesjem #fitrecepty #zdravejidlo #sosovica #foodphotographyandstyling #lentils #lentilsoup #uzasnejedlo #foodgallery_cz #creamysoup #kremovapolevka #foodography #zdraverecepty #obed #recept

A zase to rizoto, tentokrát zo zeleného hrášku

A zase to rizoto, tentokrát zo zeleného hrášku. 🍀
•
•
•
#zdravastrava #vkuchyni #dnesjem #greenpeas #greenpearisotto #risotto #poachedegg #vecera #obed #zdravestravovani #uzasnejedlo #foodphotographyandstyling #foodgallery_cz #zdravejidlo #creamyrisotto #rizoto #cookingathome #hrasok #hrach #rukola #greenfood

⬇️Recept nižšie⬇️ Kremove rizoto z cerve

⬇️Recept nižšie⬇️ Kremove rizoto z cervenej repy s kozim syrom a vlasskymi orechami.
Vzdy som si myslela, ze spravit take fajnove kremove rizoto je narocne, ale nie je to az taka veda a ani vela surovin na to nepotrebujete a da sa pripravit na x milionov sposobov podla toho na co mate zrovna chut alebo podla situacie v chladnicke 😅. Takze aj tento recept je tak trosku freestyle:
🔹1 poharik neuvarenej ryze (cca 150 g)
🔹pol deci cerveneho vina
- zeleninovy vyvar (cca 300 - 400 ml)
🔹stredne velku cviklu
🔹1 mensia cibula
🔹1 strucik cesnaku
🔹maslo

Postup: Najprv si dame varit cviklu, mozete si ju nakrajat na mensie kusy, rychlejsie sa uvari (ale zas nie moc male. Take, aby sa vam dali potom dobre struhat)
Ryzu niekolkokrat preplachneme vodou a zbavíme ju necistot. V hrnci rozohrejeme olej a pridame nadrobno nakrajanu cibulu, chvilu oprazime a potom pridame umytu ryzu, premiesame spolu asi 3 minutky a nasledne vlejeme cervene vino. Rizoto cely cas varime na miernom ohni. Za obcasneho miesania povarime a ked sa vacsina vina vypari, zacneme prilievat vyvar, ale po davkach, cize prilejeme cast vyvaru, povarime za obcasneho miesania a ked sa vacsina vypari, tak znova prilejeme trocha vyvaru a takto pokracujeme, kym sa nam ryza neuvari. Rizoto tak bude mat kremovu konzistenciu. Ked uz je ryza na polovicu uvarena, pridajte nastruhanu cviklu.
Asi 3 minutky pred koncom, pridajte prelisovany cesnak a podla chuti maslo.
Na dochutenie som pouzila kozi syr, cerstvu bazalku, troska citronovej stavy a nasekane vlasske orechy.
•
•
#dnesjem #zdravastrava #zdravestravovani #rizoto #cervenarepa #cvikla #vecera #obed #zdravejidlo #zdraverecepty #beetroot #beetrootrisotto #goatcheese #kozisyr #bazalka #recept #vkuchyni #foodstyling #pinkfood #risotto #uzasnejedlo #varimeslaskou #foodphotographyandstyling #foodgallery_cz

"guľatá" verzia onigiri 🍙 🤤 • • • #o

"guľatá" verzia onigiri 🍙 🤤
•
•
•
#onigiri #japan #japanesefood #tuna #tunaonigiri #spinach #pinkfood #pinkrice #foodstyling #dnesjem #japonskejidlo #japonsko #dnesvarim #japonskakuchyna #zdravastrava #zdravestravovani #zdravemlsani #zdravejidlo #healthysnack #rice #riceball #zdravo #japanstyle #japanfood #spenat #ryza #foodchallenge #eatcaptureshare

Keď som bola malá, tak som ohrnala nos nad všet

Keď som bola malá, tak som ohrnala nos nad všetkým, kde bolo slovo tekvica. Tekvicová polievka, také sa aj vari? 😲 Koláč z tekvice? Veď predsa koláč ma byt z čokolády 😳. No a teraz by som tu tekvicu jedla aj každý deň. A hlavne túto japonsku, ktorá sa nazýva Kabocha. Príde mi chuťovo ešte lepšia ako hokkaido. Viac o celom recepte v odkaze v BIO 😉
•
•
•
#vecere #obed #japonskejidlo #japonsko #japonskakuchyna #varimeslaskou #dnesjem #tekvica #kabocha #hokkaido #misopolievka #vkuchyni #zdravemlsani #zdravastrava #zdravejidlo #dnesjim #vyziva #uzasnejedlo #jimezdrave #dnesvarim #azijskakuchyna #blogerka #zelenina #fitrecepty

Značky

aonori dashi konbu mirin miso pasta miso polievka morské riasy nori sójová omáčka wakame

Kategórie

Ingrediencie
Recepty

Midoribox.sk

Blog o autentickej japonskej kuchyni. Recepty, tipy a rady, ako si uvariť ázijské jedlá doma a ukážka toho, že japonská kuchyňa nie je len o ramene a sushi. 🙂

Sociálne siete

© 2020 - All Rights Reserved.

Ashe Theme by WP Royal.